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碧海街道丁家寨社区猕猴桃喜获丰收

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秋色渐浓,碧海街道丁家寨社区的采摘园里,200多亩猕猴桃树上,毛茸茸的猕猴桃密密地悬挂在枝头。9月开始,丁家寨社区的猕猴桃进入采摘期,每天有10多名工人在园子里采收。

丁家寨社区的猕猴桃在种植管护过程中,不添加化肥和除草剂,近乎采用野生种植,培育出的猕猴桃个头大小不一,但甜度和含水量十足。提前采收装框的果子经过半个月的发酵,捏起来软软绵绵,剥开果皮一口咬下,清新的果香溢满唇齿,让干冷的空气也显得越发的甜润。

丁家寨社区水果采摘园以村社一体专业合作社的模式来发展树莓、葡萄、猕猴桃等水果种植,吸纳周边群众在园区务工。其中,猕猴桃种植能为50多名贫困群众提供就业岗位。据介绍,今年合作社的猕猴桃产量可达3万多斤,每斤3到5元不等,顾客可直接入园采摘,购买量多的可直接送货上门。

猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一,吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要。此外,猕猴桃中含有的有蛋白酶,有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。


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