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小小土鸡蛋 脱贫大舞台

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自动环控消毒、自动喂水喂料、自动集蛋传送……走进撒拉溪镇茂源家禽养殖有限公司养鸡场,现代化的养鸡生产方式让人应接不暇。

这是七星关区目前最大的蛋鸡养殖场,每天下午这里都有80万枚鸡蛋被运到广东等沿海地区,经过18个小时的长途跋涉,这些鸡蛋将会被送到各大超市,走上粤港澳大湾区千家万户的餐桌。

“小鸡蛋能走出深山,离不开政府的扶持。”茂源家禽养殖有限公司总经理张永健介绍,以前要把鸡蛋卖到广州,需通过7个中间商才能进入当地市场,过多的流通环节,导致了鸡蛋的交易费用过高,产品竞争力不强。如今通过政府的牵线搭桥,鸡蛋质量检测合格后,可直供深圳、广州超市或农贸市场,交易成本降低了,收益直线上升。

为了提高农户的养殖积极性,七星关区通过出台家禽产业发展奖补扶持政策,对每只鸡实行25元补助,极大地促进了蛋鸡产业的发展。

同时,为了打开市场,帮助企业把产业做大,从2014年开始,七星关区建立了区、镇、村三级农业产业结构调整农产品产销调度机制,在省外建立贵州绿色农产品直供直销通道,实施农校、农超、农医等对接;搭建冷链体系运营管理数据平台,实现货、车、库有机衔接,使销售渠道更通畅。

打铁还需自身硬。“茂源人家”鸡蛋能走进广州市场,除了政府引领,还离不开企业的转型升级。

“以前样样都有,但是样样都不成规模。”张永健认为,山区农村产业受交通、资金等多种因素影响,大多呈现“小、散、弱”的状态,“茂源人家”鸡蛋想要走出大山,则需扩大规模,形成真正的品牌效应。

为了打开销售市场,茂源家禽养殖有限公司打破了过去粗放的生产方式,采取企业办基地、基地带农户的运作模式,建立科研、养殖、销售一条龙的蛋鸡养殖产业化体系,加速了蛋鸡养殖现代化进程。

规模化生产给公司带来了巨大的产量和良好的性价比。从2013年至今,张永健的蛋鸡养殖场规模不断扩大,蛋鸡存栏从20万羽增加到110万羽,年产值达1.5亿元。

好山好水好鸡出好蛋,得天独厚的地理位置以及气候优势,也是“茂源人家”鸡蛋征服广州市场的原因之一。

“我们从选种、防疫、进料等生产环节严格把控,生产的每枚鸡蛋表面光滑整洁、有光泽度,不仅口感好,营养也很丰富。”张永健说,由于养殖场地处拱拢坪国家级森林公园旁,空气好、水质好,为蛋鸡提供了良好的生长环境。在养殖过程中,该公司选取东北的优质玉米和大豆作为饲料,从源头上保证品质,确保鸡蛋零污染。

好品质造就好市场。2018年,茂源家禽养殖有限公司的鸡蛋获得了贵州省无公害农产品认证,深受消费者喜爱,且供不应求。

“目前,我们的鸡蛋除了供应广东华润万家超市、胜佳超市、西亚兴安生活超市等300多家连锁超市外,还供应批发市场、农贸市场、供销社等。”据张永建介绍,由于品质好,“茂源人家”鸡蛋在广州市场最高售价达2.9元/枚,公司每天毛收入约30万元。

“目前七星关区蛋鸡存栏约为157万羽,每天产蛋150万枚,产值达3.223亿元,其中有85%销往广州深圳沿海一带。”据七星关区对接荔湾区对口帮扶工作领导小组办公室主任王亚芬介绍,为了助力“毕货出山”,七星关区积极组织区内农产品企业(合作社)参加农特产品交易会,扩大农产品知名度,同时积极推动涉农企业或组织开展“三品一标”认证申报工作,稳步推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品的发展。

目前,七星关区已创建“三品一标”产品认证95个,其中79个获无公害农产品认证,10个获绿色食品认证,3个获有机农产品认证,3个获农产品地理标志登记。

在农特产品销售方面,七星关区与广州的超市和农贸市场签订供销协议,两区共建4个农产品销售专区,在胜佳超市、深圳华润万家超市和广州芳村农产品批发中心固定档口开设七星关区农特产品销售中心,在广州东和茶叶有限公司设置七星关区太极古茶直销点。2019年,七星关区通过消费扶贫共销售农特产品1.46万吨,销售额达1.75亿;今年截至目前,共销售农特产品3770吨,销售额达2349万元。

黔山遍地皆好货,只待通渠运出山。王亚芬表示,下一步,区对广办将紧盯广深大市场,用好用活毕节粤港澳大湾区菜篮子配送中心这个平台,加强资金支持、消费扶贫和产业合作,以鸡蛋为主打产品,通过冷链物流,带动蔬菜、水果等更多农产品涌入大市场,切实助推七星关脱贫攻坚巩固提升。

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