清晨,燕子口镇罗福村的育苗大棚里,村党支部书记陈方瑶仔细查看辣椒苗的长势。再过不久,这些辣椒苗将免费发给村民,收获后统一收购,成为村里食品加工厂的新原料。

这座大棚,如今是村集体的“股份”。过去,它还是一处闲置资源。改变,始于一位返乡“新农人”的主动上门。
陈方瑶是土生土长的罗福村人,从他担任罗福村村支书以来,他最深的感受是:村里的土猪肉品质好,但卖不出去。“老百姓养一年猪,只能便宜卖给本地贩子,增收很难。”好产品“养在深闺人未识”,是罗福村多年的痛。

2022年,在外打拼的向炎晶从江苏无锡回到罗福村。她曾做紫砂壶生意,事业有成,却因乡愁选择返乡。念念不忘的,是家乡土猪肉的味道。
回来后,向炎晶主动找到陈方瑶。两人一拍即合:向炎晶有办厂经验,村里有优质土猪和劳动力,缺一个加工平台。但钱从哪来?
陈方瑶想到了闲置大棚。经村里一致同意,以大棚资源入股,合作建厂。2023年,罗福尧哥食品科技有限公司成立,村集体占股,农户养殖,公司负责加工销售。“把闲置资源变成股份,老百姓才能长期受益。”陈方瑶说。

建厂初期,只有两名工人。陈方瑶挨家挨户动员村民养猪,为工厂稳定供货。向炎晶则一头扎进产品研发,把传统腊肉、香肠、猪油等做出了口碑。
更大的变化在销售端。过去,罗福村的腊肉只在本地赶场天零卖,外面的人根本不知道。如今,公司搭上了直播带货的快车——从生产间到熏制房,手机镜头对准的不再是陌生面孔,而是实实在在的“家乡味”。腊肉、香肠通过屏幕走向全国。

“现在网上订单不断。”陈方瑶说。从无人知晓到供不应求,这条“出山路”打通了。
如今,公司团队已扩展到50多人,涵盖生产、包装、直播等环节,其中20多位附近村民在此稳定务工。

村民陈荣明就是受益者:“我从建厂起就在这儿上班,一个月3000来块,离家近,还能把自家养的猪卖到厂里,去年卖了两头,收入不错。”
陈方瑶算了一笔账:从去年9月至今,工厂累计销售猪肉250余吨,销售额约650万元。去年全年,共收购周边农户生猪近300头。

下一步,他们还计划购买猪种发给农户喂养,年底统一回收。“老百姓只管放心养,我们负责收。”
但陈方瑶的账不止算在猪身上。他指着大棚里的辣椒苗说:“光靠腊肉还不够,我们要延伸产业链。”下一步,工厂计划开发辣椒制品、萝卜干等系列产品。村里育好辣椒苗后,免费发放给村民,成熟后再进行保底收购。

“这样,村民不仅能养猪、进厂务工,还能种辣椒、种萝卜,多渠道增收。”产业链拉长了,带动面更广。
从外出务工者到村支书,从苦于没有销路到盘活闲置资源、建起加工厂、通过直播把产品卖向全国,陈方瑶走了十多年。他把自己定位为“搭桥的人”——返乡能人主动找来时,他接住了信任;集体有闲置资源时,闲置资源变成了股份;农户有养殖意愿时,他帮着找销路。

辣椒苗在大棚里静静生长,腊肉香气每天准时飘散。陈方瑶的“兴农梦”,正一步步照进现实。而他的下一步,是让更多村民在这条产业链上找到自己的位置,把日子过得像刚出锅的腊肉一样,实实在在、有滋有味。



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